秋ジャガ 収穫(^_^)v
2014.12.099/20に植え付けた秋ジャガですが、霜にやられて葉っぱが枯れてしまいましたので、収穫しました!!
1個のタネイモから5?6個のジャガイモが出来ていました?
白菜も、しっかり巻いていますね
丸ごと茹でて、塩を振ったものと、カリカリに焼いて塩コショウバージョン(^_^)v
秋ジャガは、珍しくてなかなか好評でしたヨ
チャレンジカード 全制覇第一号(^_^)v
2014.12.03先日から、皆で取り組みを始めた「チャレンジカード」
メニュウはこちらです?
わずかな期間に、的確にクリアしたBさん
金メダルをもらい、得意気でしたヨ?
第一号、おめでとうございます(^O^)
サツマイモパーティをやりました!!
2014.11.28今日は待ちに待ったサツマイモを料理する日です。
本当は、「あいうえお畑で収穫した芋を使いたかったのですが、あんまり美味しくて全部食べちゃいました(*^_^*)
ということで、芋はお隣の豊後大野市産のものを何種類か仕入れ、調理器具を持ち寄りましての調理スタートです。
バイキング形式にしてみました。
すすめている様に見えますが、つまんでいるだけです(^O^)
普段は、なかなか食が進まない方も、「これなら食べれるわぁ」と、パクリパクリ。
喜んでもらってよかったよかった。
三施設合同研究発表会のお知らせ
2014.11.28明日11/29、午後2時より、美晴が丘「地域交流スペース」にて三施設合同研究発表会を行います。
日頃の活動の内容や、施設の紹介が予定されています。
美晴が丘、荻の苑、伊藤医院の担当者が、精いっぱい作り上げたスライドによる発表資料ですので、とくとご覧ください。
コールマミーの日
2014.11.24直入町を拠点とする、ママさんコーラスグループ「コールマミー」がやってきました。
懐かしい曲を、次々に披露してくださいました。
利用者の方も、熱心に聞き入っていました。
知っている歌は、一緒に口ずさみ、懐かしさがあふれる時間をいただきました。
今日の「あいうえお畑」のこと
2014.11.19午後、久しぶりにデイサービス利用者と畑の様子を見てきました。
利用者に手伝ってもらい、キャベツ、白菜の害虫退治
秋ジャガの成長が気になったので、端っこを少し掘ってみましたら・・・
出てきました?
小っちゃくとも、貴重な初ジャガイモですので、みんなで分け合って食べました。
きっと、一か月後には大きな芋に育ってくれることでしょう。
オマケ
職員の持って来た「ヤーコン芋」を調理してみました(^O^)
調理前のものも、生で食べてみましたが、シャキシャキしてて少し甘みもあり、まるでフルーツのようでした。
利用者様のひとこと
「94年間生きてきて、初めて食べたわ?」と、感激のご様子。
いくつになっても『美味しい物を美味しい!!』と言える、あなたの心が素晴らしい!と思った一日でした。